La carte du SW
-
Entrées
Entrées
- Salade Cesar
- 12
........
- Soupe à l′oignon gratinée au Comté
- 9
........
- Oeuf croustillant de la Ganguise, artichauts, café, pickles d′oignons, pain de seigle
- 11
........
- Cromequis de canard à l′estragon, velouté de potimarron, jus à la noisette
- 12
........
-
Plats
Plats
- Burger SW, Ossau-Iraty, champignons, frites fraîches, et sucrine
- 23
........
- Grande Salade Cesar
- 19
........
- Truite arc-en-ciel, crémeux d′artichauts, sauce vierge aux légumes
- 23
........
- Faux-filet de boeuf Angus d′Argentine, échalote confite, panais, jus corsé
- 26
........
- Tataki de patates douces au sésame, légumes sautés, mayonnaise épicée
- 15
........
- Burrata crémeuse, gnochetti sardi, épinards frais, champignons sautés, pignons de pin et Grana Padano
- 22
........
- Tartare de boeuf coupé au couteau, frites maison, sucrine, oignons frits
- 24
........
Accompagnement inclus
-
Desserts
Desserts et Fromage
- Rocamadour fermier rôti, crumble de noix et huile d′olive millénaire au thym
- 11
........
- Mousse chocolat Guanaja 70%, cookies, cacahuètes en chouchou
- 9
........
- Choux craquelin mangue et vanille bio, fruits exotiques à la coriandre, tuile aux agrumes
- 10
........
- Clafoutis aux poires de région et amandes
- 9
........
- Flan pâtissier à la vanille bio de Madagascar
- 9
........
-
Les formules
Formules du jour (uniquement pour le déjeuner)
: Sans gluten
Tarifs en euros toutes taxes et service compris.
Consulter la liste de nos allergènes
