La carte du SW

• Entrées

  • Entrées

    • Oeuf parfait, caviar d′aubergine à la moutarde, magret fumé - 11
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    • Velouté d′automne, graines de courges, effiloché de canard confit - 9
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    • Saumon gravlax à la betterave, pistaches, blinis - 12
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    • Salade César - 13
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• Plats

  • Plats

    • Club sandwich au poulet et bacon, sucrine - 22
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    • Smash burger au cheddar, frites - 23
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    • Pièce de boeuf, jus corsé, purée de patates douces, sucrine rôtie - 25
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    • Lieu noir en croûte de Zaatar, déclinaison de panais, éclats de noisettes - 23
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    • Falafels au paprika fumé, purée de pois chiches au sésame - 19
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    Accompagnement inclus

  

• Desserts

  • Desserts et Fromage

    • Assiette de fromages, confiture maison, sucrine - 9
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    • Poire, chocolat blanc, fève de tonka, sorbet poire - 10
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    • Tartelette aux figues et crème pâtissière - 11
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    • Entremet chocolat 72 %, fleur de sel et graines de tournesol - 10
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• Les formules

  • Formules du jour (uniquement pour le déjeuner)

    • Formule 3 plats
      entrée du jour / plat du jour / dessert carte - 25
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    • Formule 2 plats
      entrée du jour / plat du jour
      ou
      plat du jour / dessert carte - 23
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    • Plat unique du jour - 19
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  • Menu Enfant

    - 16 -

    • Plats
      Filet de truite arc-en-ciel ou suprême de volaille rôti, servis avec frites maison ou légumes de saison
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    • Dessert
      Coeur coulant 70 %, crème double vanille
      ou
      Glaces et sorbets (2 parfums au choix)
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: Sans gluten
Tarifs en euros toutes taxes et service compris.

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